Kochen ist ein Hobby, das sich in letzter Zeit immer größerer Beliebtheit erfreut. War es früher mehr ein Handwerk, als eine Kunst, so ist selbst zu kochen heute schon fast die Ausnahme. Das Angebot in unseren Städten ist mittlerweile riesig. Aus allen Teilen der Welt wird exotisches Essen angeboten und innerhalb kürzester Zeit kostengünstig an die Wohnungstür geliefert. Restaurants und Imbissbuden liegen auf fast jedem Weg und laden zu einem schnellen Essen ein. Im Supermarkt ist das Angebot an Fertiggerichten umfangreich und für jeden Geschmack findet sich ein passendee Gericht. Aber es spricht viel dafür selbst zu kochen. Küchenkräuter, die man auf dem Balkon, der Terasse, oder der Fensterbank zieht, verleihen dem selbst zubereiteten Essen Raffinesse und eine frische Note.
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